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一、方便米饭物料工程概述:
方便米饭是指由工业化大规模生产的,在食用前只须做简单烹调或者直接可食用,风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。方便米饭食用方便、携带方便,有天然大米饭香味。 方便米饭主要有脱水干燥型、半干型、冷冻型、罐头型四种。
二、 方便米饭蒸熟之专用带式干燥机设备特点:
◎可以调节空气量、加热温度、物料停留时间及加料速度以取得^佳干燥效果。
◎设备配置灵活,可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。
◎大部分空气循环利用,高度节省能源。
◎独特的分风装置,使热风分布更加均匀,确保产品品质的一致性。
◎热源可采用蒸气、导热油、电或燃煤(油)热风炉配套。
三、工程案例:
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